煲掌櫃”原名“周記煲仔飯”起源于香港廟街(jiē)70年代,以炭燒煲仔飯爲主打,食物(wù)新鮮,原汁原味,其美(měi)味讓許多(duō)知名港星藝人(rén)都曾前來(lái)光(guāng)顧。發展到了(le)現在,後人(rén)在中國各一線城(chéng)市都開有分(fēn)店(diàn),更名爲“煲掌櫃”經過長(cháng)達幾十年的(de)跨越發展,已擁有餐飲管理(lǐ)公司、數碼煲仔機生産基地等多(duō)個(gè)業務模塊。投入巨資籌建的(de)華中、華東、華南(nán)中央工廠、已成爲該區(qū)域内中式快(kuài)餐菜品生産現代化(huà)、标準化(huà)和(hé)食品安全的(de)标杆。公司将設立香港,深圳,廣州,珠海,東莞、長(cháng)沙、武漢、南(nán)昌、上海、杭州、南(nán)京、合肥等多(duō)家辦事處,建立起覆蓋全國的(de)中式快(kuài)餐生産及品牌支持網絡。